煮一锅春夏秋冬 第四十章：螺蛳城厨司

大余国最受尊敬的职业是魔法师。经过系统学习，并掌握烹调技术的叫厨子，拥有烹饪菜系魔法的魔法师被称为厨司。如果你是一个大厨司，那简直是国宝级存在。整个大余国也就只有五个大厨司，海世有一个，大余首都有一个，另外三个行踪飘忽不定。

大厨司与九星魔法师平起平坐。五百年前，厨系魔法师，还是最低级的存在，直到五百年前，有一个女人让厨系魔法师成为了大陆的巅峰，从那以后，才出现厨司这个称呼。

目前大余国还未有十星的大厨司。海世的大厨司真实水平也就六星，而其余的厨司皆是一星魔法师。停船靠岸，众人拿起行礼踏入螺蛳城码头，这码头又称呼为螺蛳湾。

螺蛳湾盛产海螺生蚝，这里的生蚝又大又肥，入口如牛奶般鲜甜。码头街道，有不少小吃店。已是临近正午，众人饥肠辘辘。便找了家有桌椅的小店。店内人山人海，唐熹一行人坐的地方，也是别人刚刚吃完饭离开的脏桌子。

店小二收拾好桌子，拿出菜单给几人选择。厨房是开放式的，在这能看到烹饪的全过程。主厨是个白发老翁，他坐在一旁喝茶，他的徒弟们正在做一些油煎的菜。龙不毁正在看菜单，唐熹跟郡主来到厨房边。

只见那年轻的小厨师，站在一块大铁板前，他舀了一瓢乳白的面浆往铁板上一倒，油吱吱响，这时他又下入一大勺生蚝肉，接着放入生脆的大葱、碧绿的菜叶。一锅铲翻面，香气扑鼻。眼看着粉浆变得有些灰透阴，他又砸了个黄金鸡蛋下去，蛋液与生蚝肉融合，香味更浓。

“伙计，这是什么菜？”

“诸位穿着不像本地人，此乃蚵仔煎，是我们螺蛳城当地的小吃。”

“我们那一桌也来一份。”

老翁望着唐熹的穿着，又看了看她那张平凡的小脸。“这小女娃，莫非是唐公的三女儿？那三女儿生得痴傻，怎么会变成这般正常？”

两人回到座位。螺蛳城炎热，四季如夏，这里的人多穿淡薄的纱衣。唐熹几人穿的衣服皆是秋衣，来这有些热了。

海世与樊城也就隔着一个省，为何气候差距如此之大？全是因为海域中有一些魔物，那些家伙令海世边境形成一层看不见的屏障，而屏障内的世界，一年如夏。

外地人一看便晓，因为肤色都白几个度。螺蛳城娱乐场所都是晚上开门，所以外来打工的人，皮肤依旧白皙。

老翁是六星大厨司，后来输给了京城的大厨司这才来投靠海世王爷。他的宅子修在螺蛳城，他又在此收了徒弟，开了很多铺子，这家店才开门第二天，他自是亲自来看。

老翁的徒弟做好了两道菜，老翁不知怎么想的，他决定自己做后几道菜，讨好小姑娘，希望之后有机会将自己的弟子送到京城去。

店小二开始上菜。店铺内人多，所以上菜也不是一次性上齐，都是一道接着一道。

新鲜出炉的蚵仔煎，唐熹夹了一筷子送入嘴中，甜甜的酱料配上生蚝饼，她觉得口味一般，可那雷麟儿却像吃到山珍海味，几筷子就吃完了，龙不毁又给她叫了一盘。

生蚝切开摆在冰沙之上，又佐柠檬盐酱。此菜名为生蚝冰山，是老翁弟子所做，这才没什么水平，功夫全在那柠檬盐中。御熹自是能吃海鲜的，可她现在是唐熹，这生蚝的鲜味，在她嘴中化为了一股子腥味。生蚝很新鲜，龙不毁几人连连称其为大海的牛奶，可她就是觉得那是一股子海腥味。

新鲜的大虾不需要太复杂的烹饪手法，只需下入开水中烫熟便起锅装盘。此菜名为白灼大虾，唐熹夹了一个剥去虾壳虾头，白嘴吃了一个，又鲜又甜，又蘸了点酱醋，酸辣爽口，越吃越香。老翁满意的笑了笑。

老翁做的第二道菜，名为铁板炒饭。徒儿打下手，处理好了配菜。他站在铁板前，用魔法将铁板烧红。虾仁用油煎焦，放在一旁。鸡蛋丢上半空，一掌将鸡蛋击碎，蛋壳与蛋液在半空分离。蛋壳落入篓子，蛋液砸在铁板之上。

老头拿出一碗颗粒分阴的香米饭，倒入铁板，用魔法将蛋液与米饭混合，三粒蛋花一枚米，待那饭金黄。倒入秘制酱料翻炒几秒，又下入洋葱米，再混入虾仁翻炒。

不一会儿，满店铺都是那招牌铁板炒饭的香味。上菜，几人很快将炒饭分完。

“有一种火味。”

“有烧烤的味道。”

“恰到好处的咖喱味。”

“怪不得一份炒饭这么贵，原来这么好吃。”

店小二在一旁附和。

“那是当然，今天给你们做菜的是我们海世的大厨司墨舍。”

唐熹跑到厨房边，拿了一勺子秘制酱料尝了尝，老翁正在后院做一菜一汤，他的徒弟不屑的笑了笑。

“想知道秘制酱料怎么做的？”

“不是，就是想尝一尝什么味道。”

“别装了小姑娘，你们这些一看就是生意人，穿得那么厚实，又风尘仆仆，如果你能尝出来，我待会给你免单。”

“此话当真？”

“自然是当真。”

唐熹又舀了一勺，尝了尝，内心想法“这不就是改良的咖喱酱吗？”

锅子分析了一阵，蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅、苹果，还有老翁自己做的甜辣酱。

老翁的第二道菜是翡翠鱼丸汤。那翠绿的鱼丸QQ弹弹，吃了一口还想吃。唐熹想起在魅朝时，曾与父亲上阵杀敌，那时她痴傻的公主妹妹也跟着去了。

妹妹发烧，想吃口鱼丸，军粮不多，厨子最后用面粉跟鲤鱼肉做了淀粉鱼丸，虽然不好吃，但是妹妹吃得很香，后来病好，国家安定了，她也稳坐帝女之位。后来就被那丞相之女跟未婚驸马陷害，杀了她弟，还杀了她。想到这里，唐熹潸然泪下。

“妹妹，你怎么哭了？”

“唐熹姑娘可是想到什么心事了？”

“存鱼肉的鱼丸真好吃。”

雷麟儿吃了一口：“短时间内就能捶打出这么筋道细腻的鱼丸，也就只有魔法高深的大厨司能做到。”

最后一道菜，脆皮烤肉。这道菜是老翁的私房菜，他徒弟也学不了的菜。所以没人知道配方，只见他亲自端上菜。掀开盖子，盘子上摆着两种刀工的肉，一种片状五花肉，一种带脆皮的五花肉方块。两肉摆成太极形态，太极眼是两种酱料，一红一白，红的是辣椒酱，白的是黄油牛奶混合的秘制酱料。

这并不是龙不毁点的菜。

“我点的是上汤龙虾，怎么换了？”

“年轻人，你已经点了一道白灼大虾，再吃虾就重复了，老朽自作主张，换了一道太极烤肉。”

听到太极烤肉，旁边桌子的客人都不吃饭了，都跑过来看热闹。

“太极烤肉是什么？怎么所有人都过来了？”

雷麟儿开始解说“太极烤肉，乃墨舍先生成名之菜，当今圣上称为天下一绝。此菜他从不轻易做。”

众人动筷，吃得十分满足，外焦里嫩，又脆又香。这是唐熹从未吃过的美味佳肴。

老翁的弟子催促“这一桌可不便宜，小姑娘可否分析出招牌炒饭里面的酱料配方？分析出一半都算你赢。”

唐熹脱口说出“蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅。”

老翁傻眼了，他拿着个餐巾急忙冲过去捂住唐熹的嘴。

“这顿饭我请了，姑娘别说了。”

唐熹阴白老爷爷的意思，她点点头，老爷爷放手。。

“姑娘，可否当我内门徒弟？”