四合院之一代传奇 第17章学做家常菜，开工就卷起来

屋里，于小石先关好房门，待会儿会有什么反应还是未知，得谨慎着点。

门关好，于小石坐到床边，深深呼吸后，平静一些，这才心头意念一动。

意念就像是打开生物芯片启动的钥匙，经验条如同流光般褪去，随后于小石就感觉自己徜徉在知识的海洋之中。

没有什么疼痛感，反而是一种精神上的愉悦感。

似乎是过了许久，于小石睁开眼睛，看了闹钟的时间，才过去一分钟而已。

脑海里清晰的知识在告诉他，材料挑选，刀工切法，火候讲究，配料搭配等等，他在这个菜的理解上已然是入门了。

对，就是入门而已，于小石这个时候才知道，生物芯片为了不一次“灌输”太多知识引发脑域的伤害，从而将每学习一个技能的等级分为六个级别。

入门，掌握，精通，专家，大师，宗师！

就拿学习做这个菜举例，因为是家常菜，于小石是有所了解的，所以在傻柱的言语传授下，入门的经验条很快就满了。

要想继续获取知识，还得继续学习，若是能够达到掌握级别，已然是多年家里主妇经验级别，至于到了精通，那就是有本事的厨师了。

专家级别不用说，已然是达到了一定高度，至于大师级别，只怕是能做出发挥食材最佳味道的那地步。

而宗师，则是已经有了开创新变化的能力，能达到这一步的，少之又少。

拿出烟点燃抽了一口，于小石起身去了厨房，当他拿起菜刀的时候，就有一种感觉，那就是知道一些该怎么切省力，该怎么切让食材好看又不浪费。

虽然只是些许体悟，于小石却知道这是生物能在影响自己的神经与肌肉反应。

心头意念一动，就看到了关于刀工的经验条，经验条已经有了一些，显然刚刚入门的菜式带来了相辅相成的作用。

至于其中怎么计算于小石没去追根究底，现在他就想去跟傻柱多取取经。

口腹之欲，于小石是追求的，不是有一句话吗，唯美食跟爱情不可辜负！

放下手中菜刀，于小石又往中院走去，来到傻柱这屋，几人还在喝着。

“我说小石，你不是快要娶媳妇了吗，还跟傻柱学做菜？”，一人调笑起来，揶揄道:“有了媳妇你还担心会少一口吃的吗？”

几人都哈哈笑了起来，于小石翻白眼，没好气道:“我娶媳妇是一起过日子，又不是招佣人，哥们，你这思想得变变，不然找不到老婆的。”

闻言，几人又哄笑起来，男主外，女主内的固执心念是深入人心，可于小石经历过后世那思想的进一步解放，自然没那么固执。

玩笑之中，几人又边聊边喝，于小石拿出烟来散给几人，傻柱接过烟，对于小石笑道:“小石，既然你乐意学，那么接下来几天跟我去帮厨呗，不说教你谭家菜，一般的家常菜你学起来也快啊。”

他言语中带着诱惑，是想找劳动力呢，于小石闻言觉得倒是可以干，去帮厨总比让傻柱干说效果好些。

教学与实践，他要相辅相成！

“何哥，那我跟你去，红包我就不要了，帮厨的时候你指点我一些家常菜的做法就可以。”

一听于小石这话，傻柱也乐了，爽快点头答应。

一些家常菜的做法而已，又不是涉及他谭家菜的核心知识，白得一个劳动力，他会轻松不少。

于小石见傻柱点头，也笑了笑，他是白帮忙吗？

不，知识无价也有价！

傻柱白赚劳动力，他于小石也不亏！

两人达成协议，其他几人又玩笑起来，言语中都是调侃说于小石要讨好未来老婆娄晓娥，搞得几人哈哈直乐，屋里气氛欢快得很。

……

寒风凛冽，大灶台散发的温度让于小石不觉得太冷，切墩的认真状态更是让他忽略了一些寒冷。

傻柱这个时候在说着一些刀工上的要求，是于小石要求的。

刀工的经验值那是快速增长着，果然不出所料，教学与实践结合起来的时候，相辅相成的作用让他于小石有着非同一般的领悟力。

一场婚宴结束，两人收工回家，于小石没拿红包，得了一包烟。

路上，于小石还在请教刀工的问题，傻柱没有拒绝，心情不错的他乐意多加指点，今天有于小石帮忙他轻松得很。

回到四合院，于小石跟傻柱说了一声后，快步往后院走去了。

老太太已经吃了晚饭，于小石也在今天婚宴主家吃了，祖孙两人聊了一会儿后，于小石洗漱一番回屋。

屋里，目光之中，看着十来个家常菜的入门级经验条长短不一，于小石意念一动，它们暂时消失。

留下的就是刀工入门级的经验条，显然已经是满了的。

意念一动，于小石又沉浸在知识的领悟当中，这一次他感觉到自己的身体发热了些，神经与肌肉有着某种律动。

睁开眼睛，于小石拿起桌上的小刀当做菜刀比划起来，一种感觉不对劲时候的调整还有浑然的畅快感，让他对刀工有着进一步的理解。

比划了一会儿，于小石收刀，眼中精光闪烁。

这种收获的最直观感觉，太让人觉得畅快了。

学习，必须学习！

一夜安睡，第二天，于小石又跟傻柱出去，这段时间又是新年又是假期休息时间，趁机结婚的不少，这让傻柱每一天都接了婚宴主厨的活，一直要到轧钢厂开工才结束。

“呲呲呲……”

带着一种些许韵律的切菜声让傻柱将目光看过来，看着于小石在认真切墩，傻柱嘿嘿一乐，刚要转过头去，他突然感觉有点不对劲。

今天于小石的切墩，怎么给他一种看起来就颇为丝滑的感觉呢。

“尼玛，不会吧！”

想到了什么，傻柱呢喃一声，眼睛都瞪大了些，走过来看了一会儿，他已经确定了。

于小石的刀工进步了！

“小石，要不你别干钳工了，调到食堂后厨给我当帮厨，到时候我教你做菜，等你达到考级的时候，吃香的喝辣的多舒服。”

傻柱言语中又是玩笑又是诱惑起来，于小石闻言嘴角抽搐，有些无语道:“何哥，我现在已经是二级，就快三级钳工了，你觉得我会去帮厨，然后重头再来？”

虽然是想着有了生物芯片学习知识，能够技多不压身，可于小石也没那么扯淡，放弃自己目前的主业。

“嘿嘿，这不是见你有这方面的天赋吗！”，傻柱点燃一根烟，然后递给于小石，再给自己点了一根后才笑道:“厨师是真的不差，怎么饿都饿不死厨师的。”

听着这话于小石倒是笑了起来，这话到没说错。

“何哥，去是不可能去的，我现在不是觉得在刀工上有点感觉吗，你多指点指点我就感激不尽了。”

神经与肌肉的反应让于小石很快就吸纳适应了入门级别的刀工领悟，刚刚的实践调整后，他领悟真的很多。

这个时候，让傻柱多教一些，多长点经验是好的，因为他有预感，一共六个级别，后面的经验条想要长满一定一个比一个难。

两人又开始了教学指点模式，切墩结束，于小石又看着傻柱做菜，时不时问如何配料，如何搭配食材。

没问到谭家菜的核心傻柱都没有隐瞒，至于谭家菜的知识，于小石也没去提，偷师什么的没有那个必要，有了生物芯片还要把自己的名声搞得糟糕，那是真的对不起自己的挂了。

……

于小石跟傻柱是忙得欢乐，大年初八，放假了的娄晓娥来到四合院，于小石特意做了几个入门级别的家常菜。

这种入门级别是以厨师作为对比的，而不是外行人所理解的入门。

也是因为如此，入门级别的几个菜，味道还真的不错。

“可以啊于小石！”，娄晓娥知道于小石这几天没休息，而是跟傻柱去做菜，她有些好笑的同时也感觉到了温馨。今天刚到四合院，这院里的人就调侃起来，得知于小石学做菜的想法，娄晓娥就觉得心甜甜的。

吃好了饭，于小石跟娄晓娥又出去溜达了。

看到两人出了四合院，何雨水看着自家哥哥，笑问道:“哥，有什么想法没？”

傻柱一愣，下意识道:“什么意思？”

“笨！”，何雨水白了自家老哥一眼，一副恨铁不成钢的模样道:“石头哥跟你学做家常菜，院里的大部分人都在调侃，你有什么感想？”

“我能有什么感想？”，傻柱越发迷糊了，何雨水无语了，只得解释道:“哥，你就没看出来吗，石头哥人家这态度你得学啊。”

“看看晓娥姐，刚刚笑得多甜！”

“别人调侃是玩笑，可人家石头哥就做了事，而晓娥姐也感觉到了心意，哥你说说，你要是有这态度，相亲还能黄？”

话说到这里，何雨水嘟囔着嘴，看着自家哥哥道:“女孩子谁不想找一个关心她的人，就像石头哥说的，是找老婆，而不是找佣人。”

“哥，你就多花点心思吧，这眼看石头哥今年就要结婚了，你年纪可是比他大几岁呢。”

这个时候，傻柱终于听懂了，随后他呵呵一乐道:“行，哥就多学着点，你就放心吧，哥还能孤独终老不成。”

兄妹两人说着话的时候，院里到了相亲年纪的也表示学到了。

于小石浑然不知又因为自己掀起些许波澜，带着娄晓娥，溜达了一圈后，才送她回家。

不知不觉中，已经到了轧钢厂新年开工的时间，懒散了一段时间的人们在即将开工的这一天感觉到一些不情愿。

早起的于小石洗漱一番，裹紧大衣，出了四合院，上班去了。

上班第一天依然是打扫卫生，开动员大会，厂里各部门的运转很快就丝滑起来。

于小石将注意力转移到钳工知识上，至于学厨，慢慢积累吧。

跟师傅请教，跟师兄请教，跟工友讨论，自己回家后就自己看书学习。

在很短的时间内，于小石就进入了状态，搞得熟悉他的人都有些懵。

于小石可不管其他人怎么想，他现在的感觉就是爽。

有关钳工技能分列出来，经验条都在增长，这种看得见的进步，让于小石沉浸其中。

“老雷，你这小徒弟怕是想今年进行三级钳工考核了。”，车里的七级钳工老陈跟雷定山抽着烟，看着于小石正跟工友讨论着的模样，笑呵呵出声。

“劳烦您也多指点一些，这孩子有了对象，动力正足呢。”，雷定山也玩笑一句，老陈听着哈哈一笑点头答应。

责任这东西，说虚它很虚，说真它又很真。

背起一些责任的时候，人考虑问题的思维就有所改变了。

两人说了一会儿，就各自去忙碌了。

开工刚一个星期，三车间的工人们就已经有了卷起来的趋势。

“看看于小石人家的学习态度，徒弟你也要努力啊。”，这是敲打徒弟的。

“都努力学，不努力你们什么时候才能考核成功呢！”，这是督促学徒工的！

“……”

三车间主任见自家管理的车间已经卷起来，连连吩咐后勤工作不能掉链子，然后，其他人也卷起来了。

“师傅，您有没有发现小石好像又有种再一次开窍了的感觉！”

方为民有些不确定询问出声，短短几天，他已经发现，于小石好像每天都有进步。

有一些技术操作虽然只是细节上的调整，可方为民是五级钳工啊，他当然看得出来。

“我也不太确定他是不是厚积薄发？”，雷定山脸上笑容显现，厚积薄发也好，再一次开窍了也罢，他都没觉得有什么不对。

天才？他前三个徒弟就是天才，而他自己，也是天才。

小徒弟于小石现在进步快，当师傅的他，要做的就是加强引导与教学指点，而不是去探寻一些无关紧要的东西。

“把你的学徒工分一半时间让他带，温故而知新，这何尝又不是一种学习呢。”

雷定山说着眼中精光闪烁，方为民点头表示明白，微微一笑起来，这下子自己又能轻松一些。

……

卷起来的三车间让学习的气氛变得浓厚，这让其他几个车间的人都懵了。

大哥们，这过年是把钱给祸祸完了吗？居然一副大干特干的姿态。

“老李，你这是召开动员大会了？”，一车间王主任询问起了三车间李主任，其他几个车间的主任也将目光看过来。

新年开工，都要有一段时间来理清头绪，顺便将休息了一段时间的工人们将状态适应回来。

以前都是这样的，可今年，三车间的进入状态太快了，他们这边还在磨蹭的时候，人家已经干得热火朝天。

好家伙，大家你快一步我慢一步到没什么，可这拉开了距离就有些显眼了。

厂里的领导一巡查，几个车间一对比，他们就觉得麻了。

领导那意味深长的目光以及几句言语，让他们都急了。

要磨合？那人家三车间不需要磨合吗？

解释是不可能解释的，现在要做的就是跟三车间的李主任请教了。

李主任淡定喝着茶，微微一笑道:“这还需要开动员大会？不是把后勤工作保障好了就行的吗！”

淡淡的反问，让几人嘴角抽搐起来！

老李，我们怀疑你在装逼！

“老李，你是一马当先，总不能让我们太过显眼吧，给个指点，到时候请你吃饭。”

一个车间主任有些蛋疼出声，李主任嘿嘿一笑，随即一摊手道:“我真的没有做什么，就莫名其妙的快速进入状态了。”

几人明显不信，纷纷说他老李不够意思，李主任无奈，只说了于小石又是请教又是跟工友讨论的事。

“老李，你确定就是这样？”，一个车间主任依然怀疑着，其他几个也同样如此。

请教学习，那个车间还能差了这个呢！

“难道我还能允诺什么条件不成？”，李主任翻白眼反问起来，几人一愣，很快也反应过来了，对啊，老李最多也就是搞争取先进车间的动员而已，其他的还能干嘛！

“走，去看看，我就不信，真的莫名其妙就成了不成。”，王主任起身，其他几个闻言也纷纷站起来，李主任摇头失笑，带着几人就去了三车间。

他们过来的时候正是休息时间，可当看到有人讨论着，比划着的时候，几个主任都啧啧称奇。

不怪厂里领导夸奖三车间老李工作干得好了，就这气氛，谁来都会有一个直观的感受。

“同志，你们这讨论收获大吗？”，一车间王主任轻声询问着一个工人，这工人见是一车间主任，问了好后，有些紧张道:“有收获的，有些自己不懂的讨论学习后，实践操作起来又继续讨论，慢慢的就心里有数了。”

王主任听着微微点头，学习气氛浓厚，只要有心，都能学到东西。

不是还有耳濡目染这说法吗，更何况大家都在努力学，有收获是肯定的。

其他几个车间主任也在问，过了好一会儿，几人的目光都放在了于小石身上。

至于原因，几人问了工人们，得到的多数答案是三级钳工以下的知识，于小石一次比一次讲得透彻，再加上实践，大家自然每天都有收获。